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经过深思熟虑之后,沈知微决定好好查一查,炒菜究竟是哪个环节出了问题!
她是绝对不会就这么轻易认输的!
于是沈知微将膳房的大厨们全都叫到了一处,询问他们炒菜味苦的原因。
大厨们面面相觑,对此满目迷茫,仿佛在此刻一个个都变身人工智障,不管沈知微询问什么关键词,都没有办法给她一个答案。
炒菜在端上大王的饭桌之前,大厨们肯定要尝一尝味道,毕竟是新鲜事物,万一味道特别难吃,他们就不会端到饭桌上了,大王身尊体贵,怎么能吃味道极差的饭菜?
所以在大厨们看来,端到沈知微面前的炒菜,味道绝对过关了,没看同样吃了炒菜的太仆央就面不改色,完全没有任何异样吗?
顶多就是不太爱吃。
所以现在沈知微的问题在大厨们听来就很奇怪,他们完全没有感觉到炒菜味道不对。
一位厨娘站了出来,大着胆子询问沈知微:“还请大王明示,菜究竟是哪里出了问题?”
沈知微一时被问住了,她只是吃饭的,又不是美食评论家,怎么可能用具体的语言去形容自己吃到的饭菜究竟哪里有问题?
她最多就说个酸甜苦辣咸,让她像个机器一样出示成分细则,是不是太为难人了?
“就是苦,不光炒菜,其他的菜也苦。”
沈知微憋了半天,最后终于憋出来一句话。
结果厨师们继续面面相觑,根本没有办法给她一个答案。
沈知微见此心中生出一个猜测,难不成在这些厨师看来,饭菜的苦就是理所应当的,它一直以来都是这个味道,所以根本没有办法将那种苦味剔除掉。
所有的菜都有同样的味道,毕竟是所有的菜里都放了同样的调料,那调料是什么,显而易见。
这年头也没有太多样式的调料,每一道菜都必定会放得只有一样——盐。
“把盐拿出来。”
沈知微心中不祥的预感愈发明显,盐可是人必须要吃的东西,它要是有了问题,那人身体里日积月累要有多少毒素啊?
她怕不是要被盐里的毒给腌入味儿了。
然后沈知微就收获了一堆看上去像是石头的盐,和后世雪白的盐完全不同,她拿过来舔了一下,震惊了。
味道竟然是微微泛着甜的咸,真的是特别奇妙的口感。
反正和苦是搭不上边。
真正的苦盐,散盐只有庶民才会使用,周天子身份尊贵,肯定要用天底下最好的盐,所以她用得是饴盐,顾名思义就是一种有点甜味的盐。
沈知微震惊,她在现在的时候听都没有听说过,但仔细想想也很正常,古人的生活条件确实是比较差,但她是天子,天子受天下供奉,什么好东西没有?
那为什么炒菜味会苦呢?
沈知微想破脑袋也想不出来原因,她刚想继续问,就看见胡幼安一脚踹在了一个厨师身上,让那个厨师重重摔在了地上。
“眼神闪烁,神思不宁,一副心虚的模样,说!
尔私下做了什么!”
胡幼安说着,腰间的剑已出鞘,冰凉的剑身贴在那肥头大耳的中年男子脖子侧,吓得他满头大汗,跪地求饶。
“饶命,胡郎中饶命啊!
小人不是故意,不是故意不给王上用饴盐,只是饴盐从戎而来,极为稀少,近些年北国很少送到景昌了,这是最后一点儿饴盐,小人只是舍不得……”
破案了,那苦味就是盐。
“简直胆大至极!
无耻小人!”
胡幼安才不听他那一套为自己开罪的说法,在胡幼安看来,有意蒙骗王上,以次充好者,完全就是心怀恶意,是罪人。
胡幼安当即就想给对方胸口来上一剑,沈知微叫住了她。
“放了他吧,不过是少用了一点盐,又何必因此要了他性命,送他回家,日后不必再来王宫做事。”
之前几次胡幼安动手都太快了,这次胡幼安要问对方事情,所以动作慢了一分,也给了沈知微说情的机会。
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