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第23章（第4页）

幸好张梦知的运气不错，除了买到鸡外，还买了几条鲫鱼回来炖汤。

这时买鱼可没人帮忙杀，所以张梦知是自己买回来杀的。

先把鱼鳞刮掉，然后再剖开鱼腹把里面的内脏苦胆这些掏出来。

鲫鱼个头不大，杀的时候张梦知都没把它们拍晕，直接就活杀。

杀好的鱼洗干净，把水甩干后用油煎成两面金黄，放下葱姜浇上开水，大火烧开后慢熬。

最后炖出来的鱼汤是奶白色的，又在里面加上豆腐再炖半个小时盛起来。

油花他都打掉了，刺虽多但是鱼肉不油，又有儿子服务，周贵兰一边喝汤一边吃鱼肉。

“这鱼肉好吃，这汤也好喝。

没想到咱们的梦知做饭手艺这么好，老张家头一个呢！”

做了张家十几年的媳妇，周贵兰对张氏一族人的厨艺那是再清楚不过了。

除了嫁进去的媳妇子，手艺就没几个好的。

“大婆这夸奖梦知就收下了。

二爸，马上要开饭了。”

张梦知端着一碗青椒炒肉丝进来，看到二爸和大婆还在喝鱼汤，赶紧说道。

“好。”

张德双见母亲吃得差不多了，就把剩下的鱼肉挑出来给母亲，把鱼刺倒进垃圾桶里。

“妈，等下再吃点米饭。”

张德双看着桌上面的三素两荤五个菜，除了炒肉丝外，还有一个蒜泥白肉。

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