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员工偏又担心起来,“奶茶做成热的可以,那果茶怎么办?果茶里面都是要加水果的,水果做成热的……”
他想象不来啊,那能喝么。
应望说:“果茶没法做成热的,顶多常温。”
员工犹豫:“那生意可能会变差吧?”
应望预估,“会。”
果茶和奶茶的口味是完全不一样的,有的人喝不来奶茶那个腻腻的口感,就喜欢果茶那种清爽的味道,从夏天的营业来看果茶的销路也确实不差。
如果真遇到那种不爱喝奶茶就爱果茶的人,那冬天没有热果茶卖肯定会劝退一部分人,到时候销售额自然会降低。
其实,就算果茶有热的,销售额恐怕也会降低。
为什么?
夏天热啊,容易出汗,人们也更容易口渴;但冬天呢,那就是养膘的季节,相对而言也更不想喝水一些,所以奶茶店的生意肯定会受影响。
不过应望已经做好了这方面的心理准备,所以他不觉得有什么。
“照常营业就好了。”
老板都这么说了,那员工还能怎么办?当然是照着老板说的做的啊。
只是真的到了冬天,看到那的确比夏天低的收入,他们心里也是在滴血。
要知道,老板之前可是说了,等见底的时候会抽半成利润出来分给员工,那奶茶店的生意差了、收入低了,他们年底的时候分红收入也会减少!
这怎么能行呢?
奶茶店的员工们着急上火,开始私底下商量怎么把销售量提上去,最后甚至连发传单的事情都搞出来了,他们想要让更多的人知道望舒奶茶店,然后进店来买东西。
奶茶店的店长是个有想法的人,她甚至还在想能不能在店里面卖甜品,也就是蛋糕点心。
当她来征询自己意见的时候应望都惊讶了,“你怎么会有这种想法?”
梁玉珍说:“我前几天路过一家蛋糕店,他们里面就在卖那种奶油蛋糕,生意特别好,我当时就在想,如果我们店里也能卖蛋糕点心之类的,那生意肯定也不会差。
我琢磨了好几天,越琢磨越觉得可行,但是我拿不定主意,所以就想请教请教老板您的意思。”
应望没有立刻回答,而是问:“你们会这个手艺么?”
梁玉珍显然是想过的,“那种奶油蛋糕我们的确不会,可是我们传统的糕点,比如绿豆糕、桂花糕、茯苓糕、桃酥、蛋黄酥之类的不少师傅都会做,家里有人手巧的也会,我们可以试着招聘一个会做点心的员工进来试试。”
奶油蛋糕应望会做,不过既然梁玉珍有了解决办法,那他决定先让她试试看,“行,这件事交给你办。”
梁玉珍松口气,“谢谢老板支持。”
应望笑说:“我等着看你的成绩。”
梁玉珍握拳,“我会尽全力。”
应望:“好。”
既然对方找到了良好的解决办法,那应望就愿意让她去试试,看看她能做到哪一步,能不能真的盈利。
魏云舒回来的时候就看到应望心情颇好的正在做饭,嘴巴里还哼着歌,魏云舒疑惑,“今天心情这么好?”
应望当即就把梁玉珍的事情说给他听,末了还说:“如果她真的能做到,那可就算是真正的独当一面了,我当然高兴。”
魏云舒明白了,“她还挺有想法啊。”
“是啊,她来询问我意见的时候我都挺惊讶的,没想到他们这么拼。”
应望笑着说:“尤其是连解决方案都准备好了,主动给店里挣钱。”
魏云舒笑了,“因为你之前答应年底给大家分红。”
应望自夸,“做出这个决定的我可真是睿智极了。”
魏云舒看着他自夸的样子就觉得可乐,故意说:“老王卖瓜?”
应望瞪他,“怎么说话呢你!”
魏云舒笑起来,“好好说话。”
应望说:“这句话请说给你自己听。”
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