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18 第18章 生意兴隆（第1页）

第18章，生意兴隆

米粉机弄好，景元姗把别的也弄好了。

虽然周五，二珊和杉杉非要请假，见证家里第一次开张。

景元姗看她们功课没落下，就准了。

周四晚上，姐妹三个住店里。

虽然是夏天，但一楼凉快，所以，睡前景元姗倒出十斤米，淘米容易，然后浸泡。

二珊和杉杉虽然激动，但夜里做作业到十二点，上床也就睡着了。

早上五点，景元姗起来，天也亮了。

今天第一天，景元姗和两个妹妹都穿的白袍子，再系围裙。

蓝色的围裙带一束玫瑰，三个儿一样的姑娘。

开门，二珊将里外再打扫一遍，菜就送到了。

才开始，景元姗要的菜不多，店里若吃不完就拿回家。

杉杉在厨房，看大姐弄米粉。

只要米泡好，磨浆、蒸粉、挤丝都是在米粉机完成，其实也就这么多技术含量。

杉杉看着出来的米粉，就像白白胖胖的小孩，看着就有胃口。

一尺五就截断，拿一边放好，这放久就会坏，放到中午差不多。

米粉机预定产能，一小时出三百斤。

一斤米出三斤粉，一碗二两，也就是一斤米做十五碗。

今天十斤米，杉杉拿过去称，三十斤，准的很。

三十斤就能做一百五十碗，自家十几个也吃不了的。

景元姗看米粉不错，米或者粉有问题还能及时改进，再搭些钱。

现在粉好了，她开始吊汤。

汤是非常重要的，一碗好汤要十多个小时，十几种原料。

现在只是试手，景元姗有速成的秘诀。

杉杉也不忙看或偷师，要忙的是洗菜，各种菜都准备好，到七点就该开始卖。

二珊把外边准备好，进来再准备碗，碗筷必须干干净净。

景元姗把汤放那儿，这开始揉面，剁馅包包子。

二珊没看大姐摆开姿势这么干过，但大姐做什么都是理所应当。

第一天，包子也不准备多。

杉杉理好韭菜，景元姗先包一笼韭菜鸡蛋的自己吃。

杉杉在一边看大姐的手，太灵巧了。

大姐的手岂止是白、好看，干活才好看。

二珊也会包饺子，包包子差不多。

一笼包好，蒸上。

一锅皮蛋瘦肉粥，一会儿弥漫着香气。

姐妹三个坐在窗口这边，练英文。