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林和香看了看摊车,是摆在了大街上,“昨天方嫂子不是让你摆小平坝上,免得被挤吗?”
陈静芳主动开口:“我们来得早,小平坝堆满了东西,说是早上送来的菜。
新苒说就摆在街上,客人来买也方便。”
她笑呵呵的,语气听不出任何告状的意思,她知道宋新苒跟林和香相熟,听口气也认识方嫂子,宋新苒便不好说这话,那就由她来代劳了。
宋新苒接上话:“我一开始就准备摆在街上的,你看这条街大家都这样,也算一种规矩。”
林和香面上还笑着,心里却有了点看法,她也不是傻子,如果真想把门前小平坝给新苒摆摊用,那绝不会放东西,就算让人送菜也会避开,这摆明的就是不想给。
林和香也理解,方嫂子大概怕影响生意,但怕影响的话一开始就别说这话啊。
她说:“新苒你摆哪儿生意都好。”
身后忽然传来一道声音:“和香,你怎么这会来了,饭馆里不忙了啊?”
赫然是方嫂子,硬要拉着她们去里面坐坐,态度更是热情至极:“和香你是没看到,你这妹子真会做生意,我们店老顾客来吃面都专门去买了卤鸡腿!
后面更是排着长队,客人把门口都挤满了,看着我都想去买点来吃。”
转头又对宋新苒说:“新苒你明场还来吧,这么好的生意比开店都赚钱。”
这会方嫂子嘴巴里的话就没停下来过,一个劲说宋新苒生意多好,给面馆都增添了不少人气,把她夸得天上地下,绝无仅有。
陈静芳没说话,心里的白眼都要翻出天了,这么夸她们,没见一开始没人的时候来捧个场,也没听给吃面的客人推销一下卤味。
“妹子我家面馆门口这地就跟你留着,你想什么时候过来都行。”
方嫂子脸上堆满了笑容。
宋新苒笑道:“好,我明场再来。”
走的时候方嫂子还把她们送到了门口街上,快要中午了,林和香也不能在外待太久,不然饭馆忙不过来,只是走的时候,林和香心里总觉得有点不对。
以前她跟方嫂子接触的时候,方嫂子也是个肯帮忙,热情大方的人啊。
方嫂子把人送走就回了屋里,这时半中午,面馆里没人,男人正在后面眯眼补觉,见她回来便说:“你说这么多好话干嘛?那卤味摊要不是摆在我们门口,说不定还没有这么好的生意呢,照理说应该她来感谢我们!”
方嫂子啐了一口:“你没看和香也来了啊,好歹是她介绍的人,你平时要我跟和香多走动点,怎么这点事都不明白?”
林和香家开饭馆的,生意好又能挣钱,方嫂子自从认识林和香后,就时不时送点东西走动着。
男人抽了一口烟:“那个卖卤味的也真不懂事,在我们面馆门口摆摊都不拿点东西来孝敬下。”
方嫂x子语气略带埋怨:“就是啊,我们面馆今天客人比往回多了这么多,不知为她引去了多少人,她也没点表示。
还是太年轻了。”
陈静芳把推车推回了家,问道:“下次真的还去那家面馆外面摆摊吗?”
宋新苒说:“去啊,我们现在也算把名声打出去了,明场就不用吆喝了。
面馆老板你也不用管,我们跟她也相处不多。”
陈静芳想想也是,岭德镇每逢农历3.5.9赶集,主要集中在上午,不用怎么跟面馆打交道,最重要的是生意好能赚钱!
从七点忙碌到现在,几人也饿了,宋新苒打火烧水煮面。
拿出最后半块卤肉,切成差不多大小的薄片,又舀了一大勺卤汁放水里蒸热。
卤过几次肉的卤汁已经变成了浓稠的酱色,上锅一蒸热,浓香的卤味就冒了出来,沿着人鼻子往里钻,把馋虫都诱出来。
雪白的面条下锅,再加点翠绿的蔬菜,煮熟就捞起来盛进两个大盆一个小盆中,舀点面原汤,既有小麦香又有新鲜蔬菜清香。
最后把热卤汁浇在上面,再盖几片卤肉,一碗简单的卤肉面便做好了。
陈静芳闻着味只觉得自己好像从没有这么馋过,拿着筷子把面拌匀,根根面条都裹上了酱色的卤汁,赶紧往嘴里送去,咸香鲜美的滋味顿时充满了嘴巴,刚煮好的面条还有点烫,陈静芳囫囵吞下,只觉得嘴里还有余味。
“新苒,你煮面的手艺也这么好!”
宋新苒笑了声:“煮面需要什么手艺,大家都会。”
陈静芳摇摇头:“我在街上吃的面都没有这滋味的,你就是开家面馆也使得!”
她又吃了口,连声赞叹:“这面条煮得不软不硬,一点没粘连。”
宋新苒听着这些话都忍不住脸热,这还需要什么手艺吗?
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