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11肥香流油的大肠包子上（第2页）

穗姐儿嗯一声，但依旧很紧张。

没一会，一位穿着清雅，头发用素簪盘起，手腕处戴着一只温润玉镯的女子走进来，眉眼间十分端重，只见她行走间动作十分好看。

“见过曹女傅，我是家住在新桥巷的沈嫖，这是我幼妹，听闻曹女傅人品贵重，在授学上很有方式方法，所以想将我家幼妹托付于曹女傅。”

曹女傅和气的笑着点头，“来我家的一般都为此，只是我授学颇为严厉，你可能坚持？你叫什么名字？”

她话是对着穗姐儿问的。

穗姐儿虽然紧张，但还是往前走一小步，小心的行礼，“曹女傅安好，我叫沈穗，是麦穗的穗，我可以坚持的。”

曹女傅见女孩眼神明亮，虽然她已经很害怕了，还能撑着过来介绍自己，五六岁的女童这样很不错，放轻些声音，“那我问你，若是灾荒年，你手中有两块胡饼，面前站着两位讨饭来的人，你会把这两块胡饼给出去吗？”

穗姐儿知晓什么是灾荒年，而且她知道挨饿的滋味，阿姊病的那几日，她就饿了好些顿，扭头看向阿姊，又回过头略微皱下眉头，“阿姊和阿兄呢？”

曹女傅疑惑，“什么？”

穗姐儿才大声又说一遍，“灾荒年，阿姊和阿兄也没有吃的，我不会把胡饼给别人的，我要先给阿姊和阿兄。”

曹女傅倒是第一次听到这个问题的另外一种答案，“很不错，既然穗姐儿会这般答，可见沈娘子应当待幼妹很是疼爱。”

沈嫖伸手握上穗姐儿的手，“穗姐儿也待我很好。”

曹女傅其实第一眼看到穗姐儿的眼睛，就挺喜欢的，更何况这个问题原也没有什么固定答案，端看孩子自己的心，“后日，穗姐儿就可来上学了。”

沈嫖大喜，“谢过曹女傅。”

穗姐儿也跟着一同谢过，两个人从曹女傅家中出来，沈嫖带着穗姐儿到铺子把上学需要用的笔墨纸砚先买上一些，就直接准备回家，想着莲藕还没用完，炖上汤来喝，她到巷子边上的肉铺前准备买些排骨。

汴京的肉铺多是常见，一般的坊巷桥市，都有肉铺，她观察过去，只卖煽过猪肉的铺子有三四家，其中一家的肉案上格外干净整洁，每块肉也都利落的或挂着或躺着。

边上竖起的牌子是写的是郑家肉铺，肉案前站着三个人，两位男子，一位娘子，分别售卖的有生肉，腌肉和熟肉，都随便选，沈嫖站在生肉的肉案前面。

生肉案前是位身高体壮的男子，本是眼瞧着过了时候顾客没那么多，这会也闲了下来，才用上晌午饭，瞧见一娘子过来，忙起身。

“小娘子，可要买些什么？”

沈嫖指向一块上好的肋排，用来炖汤很不错，“这块我全都要了。”

男子爽快，直接剁开，“娘子要大致剁多大块的？”

汴京的肉摊服务是非常周道的，不论是阔切，片批，细抹，还是钝刀都是包管的。

“就这么大小即可。”

沈嫖伸手简单比划一下，又看向肉案下方的一个木桶中放置着一大坨猪大肠。

“敢问老板，这个可售卖？”

男子手中的刀又大又厚重，但剁起骨头来十分得心应手，听到小娘子的话忙看过去，“这个？小娘子，这是猪下水，本不值得什么钱的。”

他瞧着小娘子穿着虽然简单，但手中提着的彷佛是笔墨，想来能读的书的家中也都尚可，这也买的都是排骨，这怎的又要这猪大肠？

“无事，这有多少，我可以都要了。”

沈嫖想着漕工吃面也可以，但干体力活是要多少沾点荤腥的，而且汴京人都以能吃得起肉为荣的，可以包猪肉大肠馅的包子刚刚好，配上家中腌制的那么多的酸萝卜，又能解腻。

老板看小娘子不像是开玩笑的，“大约十几斤的，若是你要，我就按照每斤约十文的给你。”

沈嫖应下，“可以，能否帮着一同送回家中。

我姓沈，家住在新桥巷挨着码头的第一家。”

老板倒是应下，也不远，“小娘子，我姓郑，你叫我郑屠夫就行。”

“好嘞，沈娘子，我一会让店内的学徒一同给你送去。”

沈嫖带着穗姐儿回家，穗姐儿倒也不困了，因为后日就要去读书，她还挺有压力的，一回到家中就开始继续描红，恨不得把阿姊这几日教她的全部都写好。

沈嫖到家里和上一瓢面，发酵用的是老面，准备先试着包些大肠馅的包子，松软肥嫩流汁的大肠馅包子，配上酸萝卜，再来一碗绿豆汤，想来这个天吃上也正好。