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夏日日出的时间很早,才早上六点左右,大太阳就明晃晃的悬挂高空,几缕刺目的阳光透过窗帘边缘投射进来也变得柔和许多。
扶南星起床梳洗完毕,刚要出门就被灵愿带着万俟嘉拦了回去,美名其曰今日年假无需上班。
她好说歹说,桑葚杨梅之类太过脆弱,容易腐烂,就算放入冷库也不保鲜,灵愿才让她做完野果罐头在休假。
做完一批罐头后她又突发奇想,在其中加入冰糖蜂蜜柠檬青桔百香果之类的熬煮成果酱引子,放入玻璃罐中用黄泥密封,想喝的时候挖上一勺冲上热水,酸酸甜甜,十分好喝。
她带了二十瓶各种口味的水果罐头,又提了一篮子新鲜水果去探望了她师兄,知道他被压山下,不方便开罐头,便又以一瓶美酒为报酬聘请五行山土地为孙悟空开罐头。
从花果山回来后,扶南星便开始了她的年假生活,每天的节奏就是刷剧,看书,研究美食,打坐修炼,日复一日,日日如此,对此灵愿评价还不如让她去上班呢,至少上班时的活动范围还出了微澜居。
年假结束,扶南星迅速扎上她的俩个揪揪的发型,穿上防晒衣,开始在各个田地,果园,养殖林地中巡检观察,看是否有意外发生。
幸运的是各个区域都无事发生,一片欣欣向荣,就是最近林地里的家禽有些繁殖过快,蛋类的数量成倍增加。
扶南星灵光一闪将他们腌成咸蛋。
又将鸡肉只取瘦肉,切成短条,加水煮沸后在加入生姜,会想,黄酒,白糖等调料,熬至汤快要干掉。
这是用中火翻炒一段时间后转小火炒干水分,肉丝也变得松散了起来,转为带有浓重香味的金黄色肉松。
≈gt; 这时,盛夏已过,金秋将至,许多蔬菜已有变老趋时,扶南星当即同白矛精带领着十几个小妖,将他们采摘了大半,做些甜酱黄瓜,泡椒藕节,酸辣白菜,家常泡菜等腌菜,又将萝卜,豇豆,笋等切丝风干,不仅能长时间存储,而且别有一番经过发酵或风干后,时间的风味。
等到了金秋九月,出乎意料的,清风明月二位道童居然来了白虎岭。
五庄观今年的枣子长得格外好,镇元子就命令清风明月二位道童送来了许多,又加上些桂圆,葡萄,蜜柚,柑橘等刚采摘下来的水果,送来了满满四大篮子。
清风明月说扶南星送的糕点很好吃,镇元大仙也很喜欢她送的书籍,目前正在潜心研究中。
扶南星原本只是认为镇元子家大业大,必定不会在意她送的那一星半点,便从书房中找了几本对于如今时代晦涩难懂的专业性极强的书送给他,想着若是看不懂那也不怪我,没想到倒是阴差阳错勾起了镇元子的钻研之心。
她收了礼物,道谢之后,又将刚腌制好的咸蛋,风味小菜,肉松各自打包了十几罐子,装在四个更大的篮子中,让清风明月提回了五庄观。
“今年新研究出来的一些腌制小菜,最近秋老虎横行,若是胃口不好,正好可以配些白粥吃了,不仅开胃爽口,还简单方便。”
清风明月提着篮子,聊表谢意后便离去了。
此时他们对她的态度早就不似从前刻薄,再加上今日又送了一堆礼物,好感度瞬间又增加不少,临走时还邀请她有空可以再来五庄观做客。
这倒不是他们有多贪小便宜,虽然是地仙之祖的最小弟子,但也仙年龄一千余岁,什么好东西没见过?就算是昆仑瑶池也是去过的,主要是很喜欢扶南星那种热情爽朗的性格,很亲切,让人感到与之交谈很舒服。
扶南星对于他们的想法可是一概不知,待他们走后又开始了忙碌而充实的腌菜生涯。
去年此时,白虎岭诸位小妖对于庄稼的了解都还很不熟悉,从撒种到收获,是她一步一步亲自带领大家完成。
今年此时,大家都已经是此领域中的一把好手,她不必事事上心亲自看管,但却依旧忙碌,山林间的果树上的果子熟了,正摇晃着似乎马上就要掉下来。
扶南星将这些果子采摘下来清洗干净,做成各种口味的罐头蜜饯,果干甜糕。
“南星,你能少做点罐
头蜜饯么?”
万俟嘉素白玉手上拿着一根那种最便宜的中性笔,看着眼前账本上密密麻麻的红色圈叉,终于忍不住说出了心里话。
扶南星大咧问道:“为啥啊?”
“去年炼制的白糖本就不多,我粗略的算了一下现在整个白虎岭加在一起也就剩下一百一十八斤左右,距离下一批糖制好还需要五个月,而且你密封的玻璃瓶,各种容器也不够了,需要重新开窑炼制:还有原本今年每人应该再分三斤的老黄瓜留种子,但是因为你前两个月腌了太多黄瓜,现在平分到每个人手里的只有半斤,按照这个趋势预计明年的产量应该是今年的三分之二,还有这里,这个……”
她指着那些密密麻麻的红色说道。
这时扶南星发现她头上原本那只银鎏金花头桥梁钗现在已经换成一排黑红蓝色的替换装笔芯,由此可见万俟嘉为了这个家废了多少心。
白虎岭这个家,没了会计都得散。
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