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终章（第2页）

夫夫俩自带了茶杯茶匙，和各方茶叶商一起四处品尝茶，致力于选出些合适做奶茶或是和自家茶叶拼配的品类，以待后续商谈合作事宜。

再有一点就是，他们带头公开品茶，还有一个监督作用，能让评茶赛更加公开公正，便是之后公布的名次有猫腻，也逃不过品茶几百人的舌头。

没一会儿，他们尚品茗的茶桌前渐渐汇聚了不少人，众人尝过他们参赛的茶汤后，忍不住驻□□头接耳，与自家或是别家讨论起来。

“这茶的花香……清淡又不清淡，浓郁又不浓郁，是怎么做出来的？”

“难不成是杀青时加了花卉和？但我年轻时有几年试过此法，这般做出的茶，常常无花香而夹杂味，做不到这般。”

“或是尚品茗用的鲜茶叶的缘故？我听说尚品茗有一味茶，便是以其中蕴含的淡花香闻名。”

“不对不对，你说的是他家的留兰香，尚品茗早便公开说过，此茶虽有花香，但尤为苦涩，须得加以牛羊乳中和，若冲泡成清茶便极难入口。”

“有没有可能是沉老板制茶时想出奇法，攻克了这留兰香涩大过香的短处？”

一茶商不通制茶之道，猜测问。

“断不可能，这茶中有火气，同是炒制而成，但凡经过杀青，好茶更好、次茶更次。

且我尝过他们留兰香，确乎是带兰花香，香味和这茶大不相同。”

一位老制茶师傅语气笃定，“再者这茶不单只有花香，而是前调为花香，尾调又有果香……”

众人争执不下，频频望向斟茶的清水秋霜几人，希望人能解惑，但几个茶艺师但笑不语，丝毫没有参与讨论的意思。

这是人家的独门手艺，众人也不好开口询问，只得继续争论。

这头，夫夫俩已有了几个中意的茶叶，与人浅谈片刻，来到刚与一众大人分开的宋陈刘三位夫子这处，夫夫俩还未开口问好，陈夫子忍不住佯怒发问：

“你们这茶叫什么名字？我们三个老东西三不五时便去你们那儿喝茶，怎么还有这样好的茶没让我们晓得？”

梅寒笑盈盈望着沉川，沉川也笑了笑，告了罪，解释道：“这茶名为子午魁，是二月初才制成的，还来不及请几位夫子品味。”

“子午魁？好大的野心，看来这天下第一茶不给你们也说不过去了。”

几位夫子笑说。

“哎呀，能者居之，能者居之嘛。”

沉川半点不知道谦逊，仿佛天下第一茶的名号已是囊中之物。

沉川：“这子午魁是用刚发的茶芽所制，只要芽头，一片叶也不取，这时茶叶最是鲜嫩，香而略带甘甜……要点在烘干之时，须摘取一定数量未开的茶树花花苞，配以荔枝果干入松木炭，微火轻焙，激发茶花香并果香的同时，控制着不起烟浮灰，慢慢将香味窨入茶中。”

茶树四季有花，荔枝是他们果园中新成熟制成的果干，其间工序道来只需三言两语，而提到或是没提到的每一小细节，非能手不能把控，便是沉川也足足用了三个月时间才做到尽善尽美。

三位夫子无不赞叹这子午魁名副其实，茶花香的清雅沁人为主，荔香的蜜蜜甜香为辅，双双融进茶香之中，难怪方才评茶时便觉尤其惊艳，几乎当场笃定了必然出自沉川之手，不消确认便径直来问出了口，得到一个意料之中的答案。

品茶会过半，一声铜锣脆响，茶会大大小小的交谈声停了。

算完分的小侍们抬了一高架出来，高价分了五排，每一排都用红绸挂了精致的木牌，木牌上篆刻了各家茶叶的金名。

又是三声铜锣响，小侍高声唱道：

“天下第一茶——尚品茗，子午魁！”

最高一排架子上，赫然只挂了“子午魁”

一张金名茶牌。

众人听得尚品茗夺得第一，俱是心服口服。

沉川骄傲地望梅寒，梅寒笑着握握他的手。

小侍随后接着往下唱名，第二三名位于高架第二排，分列于子午魁下方左右；高价第三排便是第四名到第十名的茶名，更往下两排，便是是十一名到三十名、二十六名及其以后的名次。

所有排名一目了然，众人也在茶会上品味交谈一番，知晓彼此水平，这名次确实公正，没有半点虚假。

夫夫俩一人得了一个第一的名号，下午的制茶赛便都没参与，派了制茶学得最好的清水参赛。

在一干颇具经验的老师傅里，清水自然拿不到第一，但名次也还算不错，二十六名。

这一日吸引来的看客除参赛方和茶商外，其余的不是爱茶之人便是些文人墨客，小米、阿简、绵绵三兄妹不爱看，只吃饭时间跑来找两个爹，其余时候全跟着韩韶珺一行人这里玩玩那里耍耍去了。