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:这次来首都,并不是易绍峰一个人,而是带着集团目前的高管一起来,其中还有部分表现优异的员工。
高管是陪同他一起考察首都市场,作为整个国家的政治文化中心,任何有野心的企业,都不可能放过这个市场,换句话说,没有进驻首都的企业,根本就不算是大企业;至于员工,那就是纯粹的来玩。
佳乐进驻首都,本就没打算一家一家的稳扎稳打。
国家这两年思想解放的很彻底,更多的外来企业涌入祖国,佳乐面临的直接竞争对手就是去年年底开业的法国家乐福。
他带着几个高管考察竞争对手时,看到它的店名,几个人就异常气愤。
我们叫佳乐,你居然叫家乐福,抄袭的也太严重了,还居然无耻的比我们的名字多一个字,几个意思?
他站在旁边有点微微脸红,虽然当时起名佳乐时,并没有抄袭家乐福的意思,不然他就直接注册家乐福的商标啦。
家乐福与沃尔玛和麦德隆,是现今世界的零售三巨头,在经营上也各具特色。
沃尔玛是以商品齐全作为他们的特色,长尾商品较多(结构性品项),而这部分品项能有效的提高顾客的忠诚度。
它的装修风格,偏向简约,并没有过多的色调和高低货架搭配。
不过在祖国,沃而玛似乎有点水土不服。
家乐福则与沃尔玛刚好相反,它的商品结构更趋向于周转率,选择商品是以能不能快速周转作为考量标准。
装修方格上,可能与法国人的情怀有关,较沃尔玛更奢华一点,而且软装和点缀上做的很好。
未来本土超市兴起,更多的就是参考了家乐福。
麦德隆独特的经营模式,限制了其在祖国的门店数。
一般都会开在一二线城市,而且极少有一个城市开到两家店的情况。
因为它是以批发、团购为主要销售渠道,面对的客群也是那些大宗商品需求者,所以它的一个店的商圈,基本就可以幅射整个城市。
几人进入里面,转了一圈。
其实家乐福的超市是最没有特色的超市,前生从事超市工作,说到买水产、生鲜,你一定会想到永辉;说到买食品,一定会想到大润发;说到买家庭用品,肯定是沃尔玛。
但是说到生意好,那肯定是家乐福,他M的就是一朵奇葩。
现在的超市有个共同点,那就是竞争少,强制动线多,有时候买一把小青菜,你就得先上到三楼,精品百货转一圈,才能下到生鲜区,想想现在的顾客也是憋屈。
针对这种情况,为了打赢这些老外,他决定取消一切的强制动线,加强整个生鲜区的布局,以民生必需品形成拳头,看能不能乱拳齐上,干死老师傅。
对4个店进行了考察,并确定了经营模式。
他准备利用两天时间跟员工一起转转,只是听说他们下一站是长城时,他果断的打消这个念头。
前世自己爬八达岭累得要死,上去看到了什么,反正自己是个俗人,除了累,并没有体会到所谓的文化、历史底蕴。
带着几个高管转了转王府井,吃了一顿全聚德。
江先伟开玩笑的说到,什么时候超市也能加收10%的服务费就好喽。
听到这,他笑了起来,反正自己这个来自二十多年以后的灵魂,没有看到过。
也不能说完全没有,还是有部分二十四小时的便利店,会在夜间加价10%作为服务费,但卖场确实没有。
北京人有个明显的特色,就是好客,爱说。
不论是坐出租车,还是请的向导,基本上嘴都不带停的。
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