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接着放进容器里面，再加上葱姜料酒和蚝油生抽，又放入一勺叉烧酱，她提前买好了叉烧酱，不用自己做。

两个小时后，温宜查看了一下腌制的效果，她闻了一下，已经没有猪肉味了，取而代之的是叉烧汁和各种各样的调料味。

腌得应该挺入味了。

她开好火，油热之后把腌制好的猪肉，开着小火慢煎，这样煎，能确保猪肉煎制两面金黄，带着微微的焦香味，但又不至于糊了。

翻面几次，确保猪肉被煎熟煎透之后，温宜找出蜂蜜，在猪肉的表面刷上蜂蜜，依旧小火慢煎，等焦糖香越来越浓郁的时候就可以关火了。

待蜂蜜发挥出它的作用，温宜又加入几勺叉烧酱和水，继续焖煮。

已经十一点半了，温宜赶紧装进饭盒里面。

她用的是保温泡沫饭盒，装袋子也是用的保温袋，能保温久一点，打开还是热乎乎的饭菜，温暖。

一盒盒饭装好了，温宜关了火，大火把水分带走之后，叉烧酱更加黏稠，已经挂在了猪肉上，看起来就很下饭！

温宜飞快切好，装进另一个打包盒里。

一切搞定。

等大家把属于自己的饭给拿走，温宜把店铺里的桌子擦了擦后。

等到今天的第一个食客。

“老板老板，我来吃这个蜜汁叉烧饭，给我来一份！”

是今天早上的那个猪肉摊摊主。

“行啊，在这里吃还是打包啊？”

温宜问。

“打包吧！”

他的猪肉摊现在空无一人，还是拜托隔壁的卖鱼摊摊主看着！

这卖鱼摊的摊主一到中午就犯困，指望他，猪肉摊摊主有点儿担心。

“行啊，你等一会儿。”

温宜说。

拿到饭后，摊主匆匆忙忙跑回菜市场-

“今儿个吃什么呢？”

回到摊位面前，有人好奇。

各个摊主为了多赚点钱，都选择不闭摊，在摊位面前吃饭。

菜市场里什么也有，鸡鸭鱼各种海鲜的味道交织着，味道不好闻，实在算不上多好的吃饭环境。

但大家们也习惯了，倒不觉得有什么。

“蜜汁叉烧饭！”

他说。

猪肉摊摊主打开这蜜汁叉烧饭。

浓郁的焦香味顿时扑鼻而来，猪肉摊摊主四周的卖鱼摊、卖鸡肉摊、卖鸭肉摊的摊主们，纷纷看过来！

好香啊！

确实好香啊！

猪肉摊摊主心说。

被切好的叉烧表面是焦黄的，能闻到很香的焦糖味，微微焦黄的。

外面挂上了叉烧酱，裹上叉烧酱之后，变成红棕色的，还泛着一点儿油光。

想起温宜是用自己推荐用梅花肉做蜜汁叉烧，猪肉摊摊主就更期待了。

鲜嫩多汁！

刚刚吃了一口，猪肉摊摊主整个脑子里都是这个词语。