千千小说网

手机浏览器扫描二维码访问

18第十八章（第4页）

味道也是多种多样，原味、咖喱风味味、麻辣味、蜜汁五香味等等，只要腌制的调料配比得当，什么味道都可以做出来，不过这次我们主要做麻辣味和蜜汁五香味，各做一半。”

小夏摸了摸后脑勺，有些纳闷道：“沈姐，可我听说这位苏妙小姐无辣不欢，我们用不着做蜜汁五香味吧？”

小晴当即暴露出吃货属性，急吼吼的瞪了一眼小夏道：“麻辣味虽好，蜜汁五香味也不错啊。”

她舔了舔嘴唇，心道多一种口味到时候就可以多尝一点牛肉干。

以沈清棠的厨艺，做出来的牛肉干肯定好吃得要命，有道是吃到就是赚到。

小夏怎么连这么浅显的道理都不懂呢？

面对小夏的疑惑，沈清棠则是云淡风轻的回答道：“秦大哥喜欢吃甜的。”

就这么简简单单的一句话，小晴和小夏两个人却突然感觉到自己吃了一顿狗粮，空气也洒满了糖分，两个人对视一眼，嘴角默契上扬，纷纷宣布磕到了！

我的CP今天又开始发糖了！

言归正传，时间紧任务重，沈清棠最后选用的是烤箱法，支持三层同烤的同时，还可以一次性烤六盘。

小晴和小夏两个人负责将牛腱肉切成长短大小一致的长条，沈清棠则是开始腌制的配料工作。

因为材料是提前准备好的，这项工作还算是简单，就是需要不停的抓匀，保证每一根牛肉条都被腌制到位。

随后又放在冰箱里，静置三个小时，才取出来均匀的码在烤盘上，然后用150℃的高温烤制一个小时后，又进行翻面烤制。

晚上七点，刚吃完晚餐不到半个小时，客厅里所有人都闻到了一股极其浓郁、极为独特的香味——甜甜的却偏偏又带着点辣味，这两种味道交织在一起非但不难闻，反而因为那点辣刺激了味觉，让人口水直流。

只听“叮”

的一声，齐一迫不及待的大吼一声道：“沈姐，是不是牛肉干已经好了？”

他眼神亮晶晶的道：“我可不可以现在尝尝？”

事实上，当牛肉干烤制了一个小时后，那股诱人的味道就止不住往他的鼻孔里面钻。

不过那时候味道不算是太浓，靠着自己的意志力，他还可以勉强抵抗。

但是现在却一个劲的吞口水，脑海中只有一个念头！

他要吃！

牛肉干！

今晚不吃就睡不着。

沈清棠一边将烤盘取出来，一边摇着头道：“还不行，等会分别刷上一层辣酱和蜂蜜酱进行复烤，这样味道会更好一点。”

看着新鲜出炉的牛肉干，齐一是一个字也听不进去了，愣是不怕烫直接伸手抓了一根迅速塞进嘴里，口中不停的说着“烫、太烫了”

，可咀嚼的动作却丝毫没有停下来。

最后他感叹道：“乖乖，这还是半成品，真不敢想象做完之后，到底*会有多好吃。”

沈清棠有些无奈的摇摇头，见秦观澜也被齐二推进厨房，眼神直勾勾的盯着牛肉干，当即道：“小晴、小夏，这一盘牛肉干暂时先不刷酱，先让他们尝尝味道。”

说完，她单独拿出一个小碗，夹出牛肉干放在了秦观澜的面前，叮嘱道：“秦大哥，还有点烫，你等会再吃。”

原本吃得一脸欢快的齐一，顿时觉得嘴里面的牛肉干不香了。

秦观澜并不是一个爱口腹之欲的人，但同样被这牛肉干所征服，点头笑道：“确实是挺好吃的。”

*

将几盘牛肉干刷酱后放进烤箱里面复烤后，小晴和小夏两个人也得空尝了尝牛肉干。

麻辣味的牛肉干口感酣厚，一口下去能感受到牛肉的鲜美与紧实交织的美味，正享受时，后味悠长的辣意、麻意开始在舌尖上一点一点的蔓延，食欲的味蕾被激发，一口一根根本停不下来。

而蜜汁五香味的牛肉干入口则是甜甜的，却不是那种腻味的甜，牛肉本身的咸与蜂蜜的甜无疑是最巧妙混搭，诱人的蜜糖色也在引诱着味蕾。