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听了电话那头报的菜名,钟维说:“我要糖醋排骨,酱爆茄子,香煎豆腐,冬瓜丸子汤。”
挂断电话,钟维心情大好:“朋友们,好消息啊,宋记可以外送食物了,我刚才点了几道菜,等到了你们尝尝,我保准你们吃了就忘不了!”
“什么,还能外送食物?”
一朋友十分惊讶,“宋记离酒楼很近吗?”
钟维说:“还行,四公里。”
“这么远都能送?”
钟维不奇怪朋友会这样问,现在会提供外送服务的餐馆并不多,能送的话基本都在步行能够到达的范围内,而宋记离他们四公里,这着实太超过距离。
他刚从电话里听到这个消息时也觉得惊讶,宋记服务员说,因为他刚打了电话想预约位置,但店里没有名额了,加上店里刚开通外送服务,问他愿不愿意体验一下。
钟维自然说了愿意,而外送服务可送范围就是四公里内,还有菜品限制,这是为了保障菜品的味道。
钟维:“能送,我们刚好卡在范围点上。”
朋友摇摇头,只觉得不太妙:“送过来可能菜都冷了。”
“肯定不会。”
钟维斩钉截铁地说,“既然宋记会用外送服务,一定是考虑过这方面。”
朋友笑道:“钟维你现在成宋记真实粉丝了,张口闭口都是,是不是有什么私心啊?”
“对对对,我的私心就是能多吃点宋记的菜。”
接下来酒楼上的菜钟维一点不碰,就在旁边喝白开水,而且喝水都是小口小口地抿,说要留着肚子吃宋记的菜。
朋友瞧他这副走火入魔的模样,实在忍不住嘲笑,还特意用筷子夹着食物在钟维面前晃几圈,最后送进自己嘴里,故意吃得吧唧响:“真香啊,真好吃啊,味道真足啊。”
无独有偶,另外两人见状也纷纷诱惑起来,好像在比拼谁能让钟维破功。
然而钟维也就真练就了一副坐怀不乱的本领,眼睛都没动一下。
等了快半小时,酒楼的菜已经上完了,宋记的菜还没到,朋友劝道:“钟维,吃点吧,别饿出胃病来了。”
“咚咚咚”
敲门声响起,服务员领着一个年轻男人出现在门口,“各位客人打扰一下,这位先生自称是宋记私宴坊的员工,来……”
钟维腾地站了起来,直接打断了服务员的话,面色激动道:“对对,是我点的,快进来!”
钟维两步走到门口把人请了进来:“你是宋记的员工吧?”
邹小光手里还拿着一个保温箱:“是的,钟先生,这是您点的餐。”
邹小光依次把食品盒拿了回来,站在身后的酒楼服务员只觉得精神恍惚,怎么有怎样的人,来酒楼吃饭还点其他餐馆的东西?
何必舍近求远,吃点新鲜的不好吗?
服务员站在身后还想再看看,钟维就出声了:“我们这儿没事了,你走吧。”
服务员只得离开,此时邹小光正把糖醋排骨的盒子打开,一股酸甜味冲了出来,那种酸甜一闻就知道不是食品添加剂调出来的,甜味柔和醇厚,酸意带着一丝清淡的果味。
颜色更是诱人,每块肋排都裹着均匀的酱汁,在灯光的照耀下,琥珀色的排骨泛着莹润光泽,叫人挪不开目光。
第二道菜是香煎豆腐,热油煎制过的香气裹着豆腐的清香扑面而来,豆腐煎得金黄,外皮带着焦脆的颗粒感,翠绿的蒜苗缀在上面,红油沿着豆腐边缘滑落,都不用吃就知道该是如何的麻辣鲜香。
都来不及等邹小光把接下来的菜拿出来,钟维就拿起筷子,飞快地夹了一块豆腐放进嘴里,顿时眉梢都扬了起来,眉飞色舞道:“这跟刚出锅的有什么区别,太好吃了!”
转眼第二块豆腐又被夹起顺利送进钟维嘴里。
朋友们原本就在关注这些菜,钟维把调起得太高,做了太多渲染铺垫,导致邹小光一出现,大家目光都落在他身上了。
这一盘盘菜拿出来,揭开盖子,香气涌出,众人闻着不由得身体一震,好似真有钟维说的那种功效,精神抖擞起来。
不过大家都还顾及着面子,至少得等菜上齐全吧,只是钟维这个人太不讲道德了,菜还没上完就动筷了,不过有了这个开口,其余三人也纷纷行动起来。
一朋友早盯上了糖醋排骨,糖醋排骨很多店都有,但要做好太难了,首先是排骨的成熟度,要做到软而不烂,一抿就脱骨,而且对排骨的选择很有要求;其次是味道要做到酸甜合宜实在太难。
眼前这盘糖醋排骨一看就知道是精品,朋友迫不及待夹起一块,一尝就发现这里面的独特之处了,酸甜融合得丝滑极了,仔细一品竟然还尝出了淡淡话梅的味道,话梅的酸是源于食物本身,瞬间把味蕾激活了。
那甜味也顺着舌尖往下淌,裹着肉汁的鲜醇漫开,完全就是酸不刺喉,甜不压鲜。
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